Eet geen groenten, kun je fruit vervangen

Eet je liever groente of fruit als je kunt kiezen? Als je fruit hebt beantwoord, ben je niet de enige. In tegenstelling tot zoet en vers fruit, zijn groenten meestal niet lekker. Hoewel beide bronnen van vezels, vitamines en mineralen voor het lichaam zijn. Velen denken dat het eten van zoveel mogelijk fruit de portie groenten kan vervangen die moet worden gegeten. Is dit dan goed als het klaar is? Kun je veel fruit eten zodat je geen groenten meer eet?

Als u veel fruit eet en geen groenten eet, kan dan in uw voedingsbehoeften worden voorzien?

Fruit en groenten zijn een bron van vitamines en mineralen voor het lichaam. Elk type voedsel dat u nodig heeft voor uw gezondheid, wordt gehandhaafd. Omdat ze dezelfde inhoud hebben, namelijk vezels, vitamines en mineralen, denken veel mensen dat groenten en fruit uitwisselbaar zijn.

In feite bevatten deze twee soorten voedsel een verscheidenheid aan verschillende vitamines en mineralen. Er zijn verschillende soorten vitamines of mineralen die beter en overvloedig aanwezig zijn in groenten, en vice versa. Daarom is het niet verstandig om de portie groente te vervangen door fruit.

Mineralen zoals calcium en ijzer komen bijvoorbeeld meer voor in groene bladgroenten. Hoewel er in fruit kan zitten, zit de hoeveelheid niet zo veel in deze groene bladgroenten. Dus degenen onder u die geen groenten eten, zullen niet in uw dagelijkse voedingsbehoeften kunnen voorzien door alleen fruit te eten.

Fruit bevat meestal meer koolhydraten

Vezels zijn inderdaad een soort koolhydraten die in groenten en fruit voorkomen. Fruit en groenten moeten dus koolhydraten bevatten. In fruit zijn er echter andere soorten koolhydraten, namelijk enkelvoudige koolhydraten zoals fructose.

Fructose is een zoetstof die in elke vrucht zit, zeker als de vrucht rijp is. Als dit type enkelvoudige koolhydraten te veel wordt geconsumeerd, kan dit de bloedsuikerspiegel beïnvloeden. Fructose, de zoetstof die in deze vrucht aanwezig is, is echter veilig voor consumptie door diabetici als het wordt geconsumeerd zoals aanbevolen.

Ondertussen bevatten groenten geen enkelvoudige koolhydraten. Dus het is meestal beter als je wat meer consumeert, sommige experts beweren zelfs dat groenten je portie fruitmeel daadwerkelijk kunnen vervangen.

Maar nogmaals, alles wat uw lichaam binnenkomt, moet in evenwicht zijn en zoals aangegeven. Niet te veel of te weinig.

Aan hoeveel porties groenten en fruit moet er dan per dag worden voldaan?

De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) raadt volwassenen aan om 400-600 gram fruit en groenten per dag te eten. Deze hoeveelheid bestaat uit 250 gram groenten en 150 gram fruit. Er zijn namelijk nog steeds meer groenten dan fruit. Zelfs het ministerie van Volksgezondheid stelt dat tweederde van de aanbevolen hoeveelheid groente- en fruitconsumptie de portie groenten is.

250 gram groenten komt overeen met 2,5 kopjes groenten die zijn gekookt en uitgelekt. U kunt deze groentebehoefte verdelen over drie maaltijden, of elke dag aanpassen aan uw uitgebreide maaltijdschema.

Ondertussen is de behoefte aan fruit per dag 150 gram, wat overeenkomt met drie Ambon-bananen of twee middelgrote appels, of ongeveer vier middelgrote sinaasappels. Je kunt deze fruitporties gebruiken als afleiding tussen je uitgebreide maaltijdschema's, zodat je de hele dag geen honger hebt.