De voedingswaarde en voordelen van krabvlees zijn jammer om te missen

Hij zei dat krabvlees voldoende cholesterol bevat. Geen wonder dat zoveel mensen het vermijden. Toch bevat deze zeevruchten een verscheidenheid aan andere belangrijke voedingsstoffen, weet je. Dus haast je niet om te concluderen dat krabvlees slecht is voor de gezondheid. Kom op, bekijk de verschillende voedingswaarden en voordelen van krabvlees voor het lichaam.

Voedingswaarde in krabvlees

De voordelen van krabvlees kunnen niet worden gescheiden van de voedingswaarde die het bevat. Op basis van de voedingsinformatie die is gepubliceerd op de pagina foodku.org, heeft 100 gram vers krabvlees de volgende voedingswaarde:

Energie: 151 calorieën
Eiwit: 13,8 gram
Vetten: 3,8 gram
Calcium: 210 mg
Fosfor: 250 mg
Vitamine A: 61 mcg
Vitamine B1: 0,05 mg
Cholesterol: 78 mg

Naast de verschillende bovenstaande voedingsstoffen bevat krabvlees ook andere voedingsstoffen die net zo belangrijk zijn, zoals foliumzuur, vitamine B-complex en verschillende mineralen (kalium, magnesium, ijzer, jodium, selenium, zink en mangaan).

Krabvlees is ook rijk aan gezonde vetten in de vorm van omega-3. In feite is het voldoende om 100 gram krabvlees te consumeren, u zult al in 45% van uw dagelijkse omega-3-behoeften voorzien. Deze voedingsstoffen worden niet door het lichaam aangemaakt, daarom kan de consumptie van krabvlees u helpen om aan uw innamebehoeften te voldoen.

Gezondheidsvoordelen van krabvlees

Of het nu gegrild, gegrild of gekookt is, de verrukkingen van krabvlees zijn ongeëvenaard. Behalve dat het heerlijk is, spelen de voedingswaarde en voordelen van krabvlees ook een belangrijke rol bij het behouden van de volgende functies:

1. Helpt het hart gezond te houden

Vet wordt vaak in verband gebracht met het veroorzaken van hartaandoeningen, maar het vet dat in krab wordt aangetroffen, is omega-3, wat daadwerkelijk kan helpen om uw hart gezond te houden.

Omega-3 vetzuren kunnen het lichaam helpen het cholesterolgehalte in balans te houden, de bloeddruk te verlagen en het risico op verstopping van cholesterolplak in de bloedvaten te verminderen, zodat u beschermd bent tegen het risico op beroerte en hartaandoeningen.

2. Goed voor de gezondheid van de hersenen

Volgens Healthline is het gehalte aan omega-3 en vitamine B-12 in krabvlees en soortgelijke dieren erg nuttig voor het behoud van de gezondheid van de hersenen. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat deze twee voedingsstoffen ook een belangrijke rol spelen bij de ontwikkeling van de hersenen van kinderen en het behouden van de hersenfunctie bij volwassenen.

3. Verhoog de prestaties van het immuunsysteem

Het blijkt dat fruit dat rijk is aan vitamine C niet de enige voedselbron is die het immuunsysteem kan ondersteunen. Krabvlees heeft ook een vergelijkbare functie dankzij het seleniumgehalte dat erin zit.

Selenium stimuleert de activiteit van het immuunsysteem en werkt als een antioxidant die het lichaam beschermt tegen ziekten veroorzaakt door ontstekingen zoals artritis, jicht en ziekten van het spijsverteringskanaal.

4. Potentieel om af te vallen

Bent u moe van hetzelfde voedsel in uw dieetprogramma? Krabvlees kan een alternatief zijn. Deze voedingsmiddelen bevatten weinig calorieën, maar veel eiwitten en "goede" vetten. Beide zorgen ervoor dat u zich langer vol voelt en voorkomen dat u te veel eet.

Ook al is het cholesterol relatief hoog, je kunt de voedingswaarde en voordelen van krabvlees krijgen, zolang je maar goed op verschillende dingen let. Eet het met mate, gebruik gezondere kookmethoden en let op eventuele allergische reacties na het eten.

Als je het goed eet, kan krabvlees een van de beste bronnen van dierlijke eiwitten zijn die je binnenkrijgt.