Is het waar dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd is?

Veel mensen slaan 's ochtends het ontbijt over. Ofwel omdat je laat wakker wordt, naar je werk of school haast, omdat je lui bent om vroeg op te staan om eten te bereiden, of omdat je probeert af te vallen. Volgens wetenschappers blijkt echter dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd is. Wat is de reden? Kom op, zie de volgende recensies.

Wat is het effect van een ontbijt op het lichaam?

Het ontbijt kan helpen om uw stofwisseling op gang te brengen en gedurende de dag calorieën te verbranden. Momenteel zijn er veel onderzoeken die ontbijt koppelen aan een betere gezondheid.

Het overslaan van het ontbijt wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op metabool syndroom, verhoogde triglyceriden, verhoogd LDL-cholesterol (slecht cholesterol) en verlaagd HDL-cholesterol (goed cholesterol). Een onderzoek onder 20.000 mannen die 16 jaar werden bestudeerd, wees uit dat deelnemers die elke ochtend het ontbijt oversloegen 27 procent meer kans hadden op het ontwikkelen van coronaire hartziekten.

Het overslaan van het ontbijt verstoort de biologische klok van het lichaam (circadiane ritme) die de maaltijden en het vasten regelt. Als u 's ochtends wakker wordt, is de bloedsuikerspiegel die nodig is voor spier- en hersenprestaties laag. Nou, dit kan eigenlijk worden opgelost door te ontbijten.

Bij kinderen kan het ontbijt de cognitieve vaardigheden verbeteren. Kinderen die regelmatig ontbijten, hebben een hoger IQ dan kinderen die slechts af en toe ontbijten. Een regelmatig ontbijt kan het gedrag van kinderen verbeteren en de schoolprestaties verbeteren.

Bovendien kan een regelmatig ontbijt bescherming bieden tegen diabetes type 2. Uit een meta-analyseonderzoek bleek dat mensen die het ontbijt overslaan een 15 tot 21 procent hoger risico hebben om diabetes type 2 te ontwikkelen dan degenen die regelmatig ontbijten.

Een ander voordeel van ontbijt voor het lichaam

Het ontbijt kan uw lichaam ook de mogelijkheid geven om vitamines en andere voedingsstoffen binnen te krijgen door middel van gezond voedsel zoals zuivelproducten, volle granen en fruit. Als u het ontbijt overslaat, is het mogelijk dat deze voedingsbehoeften niet op een dag worden vervuld.

Het ontbijt kan ook het lichaamsgewicht beïnvloeden. Een studie onder 50 duizend mensen van 30 jaar en ouder die de relatie tussen beide proberen te achterhalen. Wetenschappers bestudeerden een week lang het eetgedrag van deze mensen. Er werden gegevens verzameld over hoe vaak ze elke dag aten, hoeveel uur ze 's nachts vastten, of ze al dan niet ontbeten en wanneer ze de grootste portie voedsel aten. Vervolgens werden ze gegroepeerd op basis van vergelijkbaar eetgedrag.

Na correctie voor demografische factoren en levensstijlfactoren, berekenden de onderzoekers de gemiddelde body mass index (BMI) van elke groep. Het resultaat is dat mensen die gewoonlijk geen ontbijt eten, het risico op obesitas en aan obesitas gerelateerde chronische ziekten kunnen verhogen.

Niet alleen dat, het ontbijt kan ook de gezondheid van de botten beïnvloeden. Uit de resultaten van het onderzoek blijkt dat er een verband bestaat tussen het overslaan van het ontbijt en een afname van de botdichtheid, wat uiteindelijk kan leiden tot osteoporose.

Dus, is het waar dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd is?

Eigenlijk is elk maaltijduur even belangrijk omdat het menselijk lichaam zo is ontworpen dat het geleidelijk aan voedingsstoffen binnenkrijgt, niet rechtstreeks. U kunt het ontbijt niet overslaan omdat u later tijdens de lunch de voedingsschuld betaalt die niet bij het ontbijt is vervuld.

Het menselijke spijsverteringssysteem heeft zijn eigen capaciteit en vermogen om meerdere keren per dag voedsel te verwerken, namelijk bij het ontbijt, de lunch, het avondeten en het avondeten.

Daarom is het eigenlijk het belangrijkste hoe u het deel van uw maaltijd, de voedingswaarde van voedsel en de verscheidenheid aan voedingsmiddelen bij het ontbijt regelt. Evenzo tijdens de lunch, het avondeten, zelfs als u aan het snacken bent. Op die manier profiteert u de hele dag door van de voordelen van een gezond leven.