Inhoudsopgave:
- Hypothyreoïdie, een gevaarlijke schildklieraandoening
- Welke voedingsstoffen zijn nodig voor mensen met hypothyreoïdie?
- Welke voedingsmiddelen moeten dan worden beperkt als u hypothyreoïdie heeft?
Voedsel kan invloed hebben op de aandoeningen waaraan u lijdt, ook wanneer u lijdt aan hypothyreoïdie. Symptomen van deze schildklieraandoening kunnen worden verminderd door het juiste dieet toe te passen. Wat voor soort dieet is dan geschikt voor schildklieraandoeningen, met name hypothyreoïdie?
Hypothyreoïdie, een gevaarlijke schildklieraandoening
In feite is een schildklieraandoening een aandoening waarbij de schildklier een tekort aan of overproductie van schildklierhormoon heeft. Als het tekort hypothyreoïdie wordt genoemd terwijl het buitensporig is, staat het bekend als hyperthyreoïdie.
Schildklierhormoon is een hormoon dat de stofwisseling van iemands lichaam regelt. Hoe sneller de stofwisseling, hoe meer calorieën er worden verbrand terwijl u rust.
Daarom hebben mensen met hypothyreoïdie een traag metabolisch vermogen, zodat er niet veel calorieën worden verbrand tijdens rust of activiteit.
Mensen met hypothyreoïdie zullen het moeilijk vinden om hun gewicht onder controle te houden en het vetgehalte neemt meestal toe. Indien onbehandeld, is dit gevaarlijk en kan het leiden tot andere chronische ziekten.
Een van de inspanningen om te voorkomen dat deze schildklieraandoening erger wordt, is door een goed dieet te volgen. Op die manier zullen mensen met hypothyreoïdie het gemakkelijker vinden om hun gewicht onder controle te houden.
Welke voedingsstoffen zijn nodig voor mensen met hypothyreoïdie?
In wezen wordt het dieet van mensen met hypothyreoïdie bepaald door de aandoening die wordt ervaren. Er zijn meestal twee voorwaarden: de eerste is eetarrangementen om het lichaamsgewicht te verminderen, of de tweede is gericht op het behouden van de functie van de schildklier, zodat deze naar behoefte schildklierhormonen kan produceren.
Een studie in het tijdschrift Nutrition & Metabolism in 2014 meldde dat mensen met hypothyreoïdie meer eiwitten zouden moeten consumeren. Een hoge eiwitinname kan de stofwisseling in het lichaam zelfs versnellen. Let naast het reguleren van de hoeveelheid gegeten eiwit ook op andere voedingsstoffen zoals:
1. Jodium
Jodium is een mineraal dat essentieel is in het lichaam voor het maken van schildklierhormonen. Als een persoon een tekort aan jodium heeft, is het risico op het ontwikkelen van hypothyreoïdie zelfs nog groter.
Als uw hypothyreoïdie het gevolg is van een jodiumtekort, voeg dan gejodeerd keukenzout toe aan uw dieet of eet meer voedsel dat rijk is aan jodium, zoals vis, melk en eieren.
2. Selenium
Selenium dat op zijn beurt het lichaam helpt schildklierhormonen te activeren zodat ze optimaal in het lichaam kunnen worden gebruikt. Het mineraal selenium heeft ook antioxiderende voordelen, wat betekent dat het de schildklier kan beschermen tegen vrije radicalen.
Voeg extra selenium toe aan uw dieet. Selenium kan worden verkregen uit noten, tonijn en sardines. Seleniumsupplementen mogen alleen worden ingenomen volgens de instructies van de arts, u mag ze niet zelfstandig gebruiken.
3. Zink
In samenwerking met selenium, zink, dat het lichaam helpt schildklierhormonen te activeren. Er bestaat ook een studie die aantoont dat zink kan helpen bij het beheersen van TSH. TSH is een hormoon dat de schildklier vertelt schildklierhormoon af te scheiden.
Zink komt voor in schaaldieren, rundvlees, kippenvlees en lever.
Welke voedingsmiddelen moeten dan worden beperkt als u hypothyreoïdie heeft?
Mensen met hypothyreoïdie moeten hun consumptie van voedsel met veel goitrogenen verminderen.
Goitrogenen zijn verbindingen die de functie van de schildklier kunnen verstoren. Voor mensen die geen hypothyreoïdie hebben, is het gebruik van goitrogeenverbindingen geen probleem. Voor mensen met een schildklieraandoening kan dit echter een groot probleem zijn. Beperk of vermijd de volgende voedingsmiddelen om hypothyreoïdie te behandelen:
- Levensmiddelen die soja bevatten, zoals tofu, tempeh, echt soja-extract
- Bepaalde groenten, zoals kool, broccoli, bloemkool
- Fruit en zetmeel zoals zoete aardappelen, cassave, aardbeienperziken
Voordat u voedsel eet, moet het ook worden verwerkt tot het gaar is. Door te koken, helpt dit de goitrogene stoffen in een levensmiddel te deactiveren.
Voor de rest zijn er niet te veel voedingsmiddelen die u moet vermijden als u hypothyreoïdie heeft. Het belangrijkste is dat voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan goitrogenen worden beperkt, en als u ze wilt eten, moet u ze eerst koken totdat ze volledig gaar zijn.
Bovendien moet u voedingsmiddelen vermijden die veel vet en suiker bevatten, omdat mensen met hypothyreoïdie erg vatbaar zijn voor gewichtstoename als gevolg van een vertraagd metabolisme.
