9 gezondheidsvoordelen van sperziebonen en stier; hallo gezond

Wie houdt er niet van groene bonenpap? Behalve dat ze gepureerd zijn, smaken sperziebonen ook heerlijk, of ze nu in andere vormen worden geserveerd, zoals bakpia of dumplings. Maar weet u wat de gezondheidsvoordelen zijn van sperziebonen?

Sperziebonen zijn een soort plant die kan worden gebruikt om de rijstconsumptie te vervangen. Deze plant is ook bekend als groene gram, mungboon, gouden gram en vigna stralen als de wetenschappelijke naam. Mungbonen worden vaak gevonden en geproduceerd in China, India, Zuidoost-Azië en Zuid-Amerika. Wat zijn de voordelen van sperziebonen op ons lichaam?

1. Voorkom hartaandoeningen

Een studie toonde aan dat sperziebonen het gehalte aan slechte cholesterol in het lichaam kunnen verlagen. Dit komt omdat het in staat is om beschadigde bloedvaten te herstellen en zwelling te verminderen.

2. Voorkom kanker

Een medisch onderzoek heeft aangetoond dat sperziebonen DNA-schade en mutatie van schadelijke cellen in het lichaam kunnen voorkomen. Dit komt omdat sperziebonen hoge niveaus van polyfenolen en oligosacchariden bevatten, die de ontwikkeling van kanker kunnen verminderen.

3. Rijk aan eiwitten

Volgens de afdeling Chemie van het Harbin Institute of Technology wordt 85 procent van de totale aminozuren geproduceerd door albumine en globuline in sperziebonen.

4. Verhoog de immuniteit

De fytonutriënten in sperziebonen werken ontstekingsremmend en kunnen de immuniteit helpen versterken en schadelijke bacteriën, virussen, irriterende stoffen, enzovoort neutraliseren.

5. Helpt u bij het afvallen

Sommige onderzoekers zeggen dat het eten van sperziebonen de hoeveelheid cholecystokinine verhoogt, een hormoon dat ervoor kan zorgen dat iemand zich gemakkelijk vol voelt. Dit komt omdat sperziebonen veel eiwitten en vezels bevatten.

6. vermindert de effecten van PMS (premenstrueel syndroom)

Mungbonen helpen hormonale schommelingen onder controle te houden die PMS-symptomen kunnen veroorzaken. Dit komt omdat sperziebonen vitamine B6, B-vitamines en foliumzuur bevatten.

7. Vlotte spijsvertering

Indiase mensen consumeren sperziebonen om smaak toe te voegen en pijn in de maag te verminderen. Dit komt omdat sperziebonen rijk zijn aan vezels, waardoor het gemakkelijker wordt voor het spijsverteringsproces en gifstoffen in het lichaam worden verwijderd.

8. Fleur het gezicht op en verminder acne

De traditionele Chinese geneeskunde gelooft dat sperziebonen de productie van collageen kunnen bevorderen en de huid kunnen verfraaien, omdat sperziebonen fyto-oestrogenen bevatten die veroudering kunnen vertragen.

9. Reinig het lichaam van gifstoffen

Dit komt omdat sperziebonen eiwitten, tannines en flavonoïden bevatten die effectief zijn bij het verwijderen van pesticiden en zware metalen zoals kwik en ijzer uit het lichaam.