7 Voordelen van persimmon die belangrijk zijn voor de gezondheid

In tegenstelling tot meloenen, druiven of appels is persimmon een vrucht die in Indonesië minder populair is. Maar vergis u niet. Dadelpruimfruit heeft veel gezondheidsvoordelen. Iets, he, iets?

Voedingsstoffen in persimmon

Bron: DoveMed

Persimmon is een inheems Chinees fruit dat al duizenden jaren wordt geplant. Voor degenen onder u die het nog nooit hebben gegeten, deze vrucht smaakt zoet naar honing.

Hoewel klein, bevatten dadelpruimen veel voedingsstoffen die gunstig zijn voor de gezondheid. Een persimmon van 168 gram bevat verschillende voedingsstoffen, zoals:

118 calorieën
31 gram koolhydraten
1 gram eiwit
0,3 gram vet
6 gram vezels
Vitamine A.
Vitamine C
Vitamine E
Vitamine K
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B6
Kalium
Koper
Mangaan
Foliumzuur
Magnesium
Fosfor

Naast vitamines en mineralen bevat persimmon ook verschillende antioxidanten zoals tannines, flavonoïden en carotenoïden.

Voordelen van persimmon

Weet niet alleen de naam, deze vrucht heeft ook verschillende soorten goedheid. Kom op, maak kennis met de voordelen van de volgende kaki fruit:

1. Antikanker

Persimmon is een vrucht die rijk is aan antioxidanten. Antioxidanten zijn verbindingen die celbeschadiging helpen voorkomen of vertragen door vrije radicalen af te weren.

Het is bekend dat deze vrije radicalen gezonde cellen beschadigen totdat ze zich uiteindelijk ontwikkelen tot kankercellen en orgaansystemen beschadigen.

Volgens onderzoek gepubliceerd in het Experimental and Clinical Sciences Journal werken de carotenoïden en catechines in deze vrucht als krachtige middelen tegen kanker.

Niet alleen deze twee verbindingen, persimmon bevat ook andere antioxidanten, zoals vitamine C, vitamine A, bètacaroteen en flavonoïden.

Flavonoïden, waaronder krachtige antioxidanten die worden aangetroffen in de huid en het vlees van de persimmon. Onderzoek toont aan dat een dieet (dieet) dat veel flavonoïden bevat, het risico op longkanker door veroudering kan helpen verminderen.

Bovendien stelt een studie ook dat een dieet met veel bètacaroteen geassocieerd is met een verminderd risico op hartaandoeningen, longkanker, darmkanker en stofwisselingsziekten, zoals diabetes mellitus type 2.

2. Het verminderen van ontstekingen

Dadelpruimen bevatten ontstekingsremmende stoffen die kunnen helpen bij het herstellen van ontstekingen in het lichaam. Nogmaals, dit komt door het gehalte aan verschillende soorten antioxidanten erin.

Bij een ontsteking produceert het lichaam gewoonlijk C-reactief proteïne en interleukine-6. Om het te neutraliseren, heeft het lichaam vitamine C-inname nodig.

Vitamine C kan schade door vrije radicalen verminderen door elektronen te doneren aan onstabiele moleculen. Op die manier voorkomt het lichaam verdere schade.

Bovendien helpt het gehalte aan carotenoïden, flavonoïden en vitamine E in dadelpruimen ook bij het bestrijden van ontstekingen in het lichaam.

3. Zorg voor gezondheid van de ogen

Het gehalte aan vitamine A en antioxidanten in dadelpruimen heeft andere voordelen die niet minder verbazingwekkend zijn. Dadelpruimen bevatten 55 procent van de aanbevolen inname van vitamine A.

Vitamine A is een belangrijk bestanddeel van rodopsine, een eiwit dat het lichaam normaal nodig heeft.

Bovendien helpt deze vitamine ook de functie van het bindvlies en het hoornvlies te ondersteunen.

De luteïne en zeaxanthine in dadelpruimen kunnen ook het risico op bepaalde oogaandoeningen verminderen, waaronder maculaire degeneratie.

Maculaire degeneratie is een oogziekte die het netvlies aantast en blindheid kan veroorzaken.

4. Versterkt het immuunsysteem

Persimmon is een vrucht die belangrijke voordelen heeft voor het immuunsysteem. Het gehalte aan ascorbinezuur kan 80 procent van uw dagelijkse vitamine C-behoeften dekken.

Uit onderzoek gepubliceerd in de Journal of Food Quality is gebleken dat vitamine C het immuunsysteem stimuleert.

U doet dit door de productie van witte bloedcellen te verhogen die het lichaamsscherm worden tegen microbiële, virale, schimmel- en toxine-infecties.

5. Zorg voor een gezonde spijsvertering

Net als fruit in het algemeen, zijn kaki's een zeer goede bron van vezels voor het lichaam. Vezels hebben veel voordelen voor het lichaam, zoals:

Stimuleert de darmperistaltiek om voedsel te verplaatsen terwijl het door het spijsverteringskanaal gaat
Helpt compacte ontlasting
Verhoog de afscheiding van maag- en spijsverteringsvloeistoffen
Verlicht symptomen van obstipatie en diarree

Er kan dus worden geconcludeerd dat vezels helpen om het spijsverteringsstelsel gezond te houden. Vezels beschermen je ook tegen colorectale kanker, oftewel darmkanker.

Zelfs vezels zijn een van de belangrijke voedingsstoffen voor degenen onder u die van plan zijn om af te vallen.

6. Handhaaf de gezondheid van het hart

De combinatie van voedingsstoffen in persimmon is zeer nuttig bij het handhaven en verbeteren van de gezondheid van het hart. Deze vrucht bevat flavonoïde antioxidanten, waaronder quercetine en kaempferol.

In een studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition werden verbazingwekkende feiten ontdekt.

Meer dan 98.000 mensen die een dieet met veel flavonoïden aten, hadden een 18% lager risico om te overlijden aan hartproblemen.

Bovendien stelt ander bewijs ook dat voedingsmiddelen die rijk zijn aan flavonoïden de hoge bloeddruk helpen verlagen, het gehalte aan slechte cholesterol (LDL) in het lichaam verlagen en ontstekingen verminderen.

In feite heeft het tanninegehalte in dadelpruimen voordelen voor het verlagen van de bloeddruk.

7. Tegen vroegtijdige veroudering

Dadelpruimen bevatten een aantal vitamines en antioxidanten die als voordeel hebben dat ze vrije radicalen verminderen en vroegtijdige veroudering tegengaan.

Vitamine A, bètacaroteen, luteïne, lycopeen en cryptoxanthine zijn belangrijke verbindingen die hierbij een rol spelen.

Onderzoek toont aan dat bepaalde soorten polyfenolen in dadelpruimen een rol spelen bij het voorkomen van oxidatieve schade die tot veroudering leidt.

Om deze reden kan het eten van kaki vroegtijdige veroudering helpen vertragen, zoals het vertragen van spierzwakte, het verschijnen van rimpels en bruine vlekken op het gezicht.