De voordelen van pompoen: van huidverzorging tot het voorkomen van kanker

Gele pompoen wordt in Indonesië tijdens de vastenmaand vaak verwerkt tot compote. In het buitenland worden pompoenen vaak gesneden en gebruikt als een enge versiering tijdens Halloween. Het blijkt dat deze oranje ronde vrucht talloze voordelen heeft voor de gezondheid van het lichaam omdat hij rijk is aan vitamines en mineralen. Ben je benieuwd naar de gezondheidsvoordelen van pompoen? Lees verder voor meer informatie.

Pompoen voedingswaarde

Gele pompoen is rijk aan voedingsstoffen zoals kalium, antioxidanten en vitamines. De voedingsstoffen in een kopje gekookte pompoen zonder zout bevatten 49 calorieën, 1,76 gram eiwit, 0,17 gram vet, 12 gram koolhydraten, 2,7 gram vezels en 5,1 gram suiker.

Het eten van één kopje pompoen kan voldoen aan de behoeften van meer dan 100 procent vitamine A, 20 procent vitamine C, vitamine E, riboflavine, kalium, koper en mangaan tot 10 procent, en vijf procent voor thamine, B6, foliumzuur, pantotheenzuur, niacine, ijzer., magnesium en fosfor.

Als het koken van pompoen zulke grote voordelen kan bieden, zal verse pompoen natuurlijk meer voordelen bieden. Ingeblikte pompoen is ook erg voedzaam, maar er moet een pompoen worden gekozen die niet te veel suiker bevat.

De voordelen van pompoen voor de gezondheid

Hier zijn enkele gezondheidsvoordelen van pompoen die u moet weten:

1. Weinig calorieën en veel vezels

Als u probeert af te vallen, kan pompoen een goede keuze zijn als dieetvoedsel. Afgezien van zijn heerlijke smaak - vergelijkbaar met zoete aardappelen, helpt pompoen je ook om af te vallen, omdat het weinig calorieën en koolhydraten bevat.

Niet alleen dat, het eten van pompoen zorgt ervoor dat je je langer vol voelt. Dit komt omdat pompoen een voldoende hoog vezelgehalte heeft dat dient om het spijsverteringsproces te vertragen. Door langer een vol gevoel te hebben, kunt u verschillende snacks vermijden waar u dik van wordt.

2. Verscherp het gezichtsvermogen

Het bètacaroteengehalte in pompoen maakt deze vrucht rijk aan vitamine A. Bètacaroteen, dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A, helpt het netvlies licht te absorberen en te verwerken. Dit komt omdat de afname van de functie van het netvlies kan leiden tot blindheid als deze niet op de juiste manier wordt behandeld.

Bovendien bevat pompoen ook luteïne en zeaxanthine, twee antioxidanten die cataract kunnen helpen voorkomen en zelfs de progressie van maculaire degeneratie kunnen vertragen.

3. Verfraai de huid

Een ander voordeel van pompoen is dat het zorgt voor de schoonheid van de huid. Gele pompoen is rijk aan verschillende vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten die het lichaam nodig heeft om gezond en jong te blijven. Bovendien is deze vrucht ook in staat om de schil soepel en zacht te houden.

Het bètacaroteengehalte in pompoen produceert goede antioxidanten om vrije radicalen af te weren en straling van UV-stralen te voorkomen. Daarom kan het eten van voedsel dat rijk is aan bètacaroteen u jonger maken.

4. Versterkt het immuunsysteem

Pompoen eten kan een manier zijn om uw immuunsysteem te verbeteren om verschillende ziekten af te weren. Het overvloedige gehalte aan vitamine A kan het lichaam helpen infecties, virussen en infectieziekten te bestrijden.

Pompoenolie helpt zelfs bij het bestrijden van verschillende bacteriële en schimmelinfecties. En dat niet alleen, omdat pompoen bijna 20 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C bevat, helpt het je om sneller te herstellen van een verkoudheid. Daarom is het erg passend om in het koude regenseizoen pompoensoep te eten om ziektes als griep, verkoudheid en hoesten te voorkomen.

5. Voorkom kanker

Het hoge bètacaroteengehalte in pompoen, naast de ogen en de huid, blijkt ook kanker te helpen bestrijden. Onderzoek toont aan dat mensen die een dieet volgen dat rijk is aan bètacaroteen, een lager risico hebben op verschillende soorten kanker, met name prostaatkanker en longkanker.

Bovendien fungeert het gehalte aan antioxidanten van vitamine A en C in pompoen als een beschermende cel in uw lichaam tegen kankerverwekkende vrije radicalen.

6. Handhaaf de gezondheid van het hart

Het gehalte aan foliumzuur, carotenoïden en magnesium in pompoen maakt het erg goed voor de gezondheid van je hart. Magnesium werkt als een bloedvatontspanner, zodat het de bloeddruk kan verlagen en beroertes en hartaanvallen kan voorkomen. Bovendien kan pompoen ook atherosclerose voorkomen, een aandoening waarbij de wanden van de slagaders verharden door de ophoping van vet op de binnenwanden.

7. Verlaging van de bloeddruk

Gele pompoen is erg rijk aan kalium. Het eten van voedsel dat kalium bevat, is net zo belangrijk als het verminderen van de natriuminname om de bloeddruk te verlagen. De opname van kalium in het lichaam vermindert ook uw kansen op een beroerte, het vormen van nierstenen en het behouden van de botdichtheid. Afgezien van pompoen zijn ananas, tomaten, sinaasappels, spinazie en bananen andere voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte.