Gezond voedsel dat niet zo goed is

Gezonde en levensstijltrends schoon eten waar veel mensen de laatste jaren van houden, je kunt het gemakkelijk vinden in verschillende supermarkten en grote winkelcentra. De bewijs, gezonde voedingsproducten die zijn uitgerust met het jargon "biologisch", "vetarm", "geen toegevoegde suikers", tot "geen conserveringsmiddelen en kunstmatige zoetstoffen" worden in veel producten genoemd.

Maar wees voorzichtig, veel van de voedingsmiddelen met het label "gezond" die we dagelijks consumeren, zijn eigenlijk niet zo gezond als wat u tot nu toe gelooft. Als je dieper ingaat op de voedingswaarde-informatie die op productetiketten staat of onderzoekt wat er feitelijk in het voedsel zit achter alle 'gezonde' labels, zul je ontdekken dat sommige van deze voedingsmiddelen eigenlijk heel ongezond zijn.

1. Ontbijtgranen met toegevoegde suiker

Cereal is een praktisch ontbijtmenu dat bij veel mensen favoriet is. Bovendien wordt ook beweerd dat granen gezond voedsel zijn. Dit is niet helemaal verkeerd, maar de meeste instantgranen die in supermarkten worden verkocht, bevatten eigenlijk heel veel suiker.

Evenzo met snacks mueslireep die over het algemeen geen vezels halen uit echte tarwe of noten, aangezien de meesten vezels halen uit cichoreiwortelextract, een neutrale plant met een hoog vezelgehalte. De versterkte vezels in energierepen zijn onoplosbare vezels.

Oplossing: Als je instantvoeding of snacks wilt eten maar gezondheidsvoordelen hebt, kies dan voor een snackproduct met de basisingrediënten noten of fruit. Kies gemaakt van sojabonen die veel vezels en eiwitten bevatten, zodat ze langzaam in het lichaam worden verteerd voor een langer vol effect.

2. Volkorenbrood

Niet al het volkorenbrood bevat puur volkoren (volkoren), kunnen zelfs producten met het label "meergranen" of "zeven granen" nog steeds geraffineerd tarwebloem bevatten.

Meergranenbrood laat alleen zien dat het brood van veel graan is gemaakt, niet hoeveel stadia van het verwerkingsproces het doorloopt. Bewerkte tarwe heeft veel fabricage ondergaan en de goede bacteriën, vezels, vitamines en mineralen worden ook verwijderd, waardoor er alleen eenvoudige koolhydraten overblijven om uw bloedsuikerspiegel te verhogen en aan te komen.

Bovendien bevatten veel volkorenbroodproducten gehydrogeneerde olie, kunstmatige zoetstoffen, fructose (maïssuiker), conserveermiddelen en kleurstoffen.

Oplossing: Kijk naar de voedingstabel op de productverpakking en zorg ervoor dat het eerste vermelde ingrediënt "volkoren granen" is (volkoren) of "heel zaad" (volkoren​Over het algemeen hebben de ingrediënten van de samenstelling die als eerste worden vermeld het grootste aandeel in het product.

3. Bevroren yoghurt

Bevroren yoghurt lijkt van jaar tot jaar nooit dood te gaan. Bovendien beweren veel fro-yo-producten nu antioxidanten en ontgifting te bevatten van verschillende natuurlijke actieve ingrediënten, zoals bamboe houtskool. Sterker nog, zelfs als je de smaak kiest duidelijkkan het suikergehalte in ½ kopje bevroren yoghurt 25 gram bedragen, zelfs voordat u uw favoriete toppings toevoegt.

Oplossing: mix je eigen versie van fro-yo thuis met gewone Griekse yoghurt (vetarm of mager) gegarneerd met plakjes vers fruit, granola, Chia zaden, en / of honing.

4. Magere melk en laag vetgehalte

Magere melk en magere melk bevatten minder calorieën, maar verse koemelk bevat meer verzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten die je langer een verzadigd gevoel geven en de stofwisseling ondersteunen. Magere melk en magere melk bevatten ook minder vitamine A, D, E en K in vergelijking met volle, onbewerkte koemelk.

Producenten van magere melk hebben ook melkpoeder toegevoegd om de textuur van magere melk te matchen met vers gemolken koemelk. Het proces van het toevoegen van dit melkpoeder omvat geoxideerd cholesterol, dat veel schadelijker is voor uw bloedvaten dan normaal cholesterol.

Uit een aantal onderzoeken blijkt uit Muscle and Fitness dat magere en magere melk een hoger risico op obesitas bij kinderen heeft dan gewone koemelk.

5. Energiedranken, smoothies en verpakte sappen

Hoewel energiedrankjes, sappen en smoothies boordevol gezonde voedingsstoffen zitten, zoals vitamines, mineralen en antioxidanten, bevatten nog steeds "gezonde" dorstlessende dranken die in verpakkingen worden verkocht, meestal veel suiker.

Het sapproces extraheert alle vezels in zowel fruit als groenten die je een vol gevoel kunnen geven, en bevat grote hoeveelheden suiker in een klein pakje, tot wel 50 gram per portie, en de meeste van deze suiker is afkomstig van fruit. Ook al is dit natuurlijke suiker, toch is het consumeren van zoveel suiker in één keer niet goed voor je lichaam.

Oplossing: Als je gebotteld sap wilt drinken, kijk dan op het samenstellingsetiket en de voedingstabel. Zorg ervoor dat uw verpakte dranken niet meer dan 15 gram koolhydraten per portie bevatten. Idealiter zou een goed sap of smoothies ongeveer 1 portie fruit moeten zijn en de rest is groenten.

6. Gedroogd fruit

Vers fruit is bewezen goed voor de gezondheid. Hoe zit het met gedroogd fruit?

Producenten van gedroogd fruit gebruiken zwaveldioxide om de versheid van het fruit te behouden en voegen suiker toe om de smaak te versterken. Gedroogd fruit bevat inderdaad nog steeds vitamines, mineralen en vezels die goed voor je zijn, maar de kunstmatige zoetheid van dit gedroogde fruit zal je steeds vaker verleiden tot tussendoortjes, wat niet goed is voor de gezondheid.

Dus gedroogd fruit, zoals rozijnen of sultana, is eigenlijk hetzelfde als een pakje snoep.

X