Inhoudsopgave:
- Weet eerst wat de glycemische index is
- Wat zijn enkele gezonde snackkeuzes met een lage glycemische index?
- 1. Gemaakt van sojabonen
- 2. Fruitsalade gegarneerd met geraspte kaas
- 3. Ongezoete popcorn zonder boter of zout
- 4. Griekse yoghurt
- 5. Gekookte eieren
Gezonde tussendoortjes zijn tussendoortjes die u kunnen helpen aan uw voedingsbehoeften te voldoen, honger vóór de maaltijd te verminderen, maar die de bloedsuikerspiegel niet snel doen stijgen.
Als je op zoek bent naar een snack als deze, zoek dan naar snacks met een lage glycemische index. Bijvoorbeeld?
Weet eerst wat de glycemische index is
De glycemische index (GI) is een maat om aan te geven hoe snel koolhydraten in voeding door het lichaam worden omgezet in suiker. Deze IG-maat begint op een schaal van 0-100.
Hoe hoger de glycemische index van voedsel, hoe sneller de bloedsuikerspiegel en insulinespiegels zullen stijgen na het eten van deze voedingsmiddelen, ook al is het maar in kleine hoeveelheden. Aan de andere kant, hoe lager de glycemische index van een levensmiddel, hoe langzamer het effect ervan op de stijging van uw bloedsuikerspiegel.
Veel onderzoeken hebben aangetoond dat gezonde snacks met een lage glycemische index kunnen helpen om gewichtstoename te behouden, de bloedsuikerspiegel te verlagen en het risico op hartaandoeningen en diabetes type 2 te verlagen.
Wat zijn enkele gezonde snackkeuzes met een lage glycemische index?
1. Gemaakt van sojabonen
Sojabonen zijn een bron van eiwitten die aminozuren bevatten die goed zijn voor het lichaam. 100 gram sojabonen bevatten 170 calorieën, 17 gram eiwit en 10 gram koolhydraten.
Bovendien is de glycemische index van sojabonen vrij laag, namelijk slechts 16. Sojabonen zijn dus een eiwitrijke, gezonde snack die moet worden geconsumeerd om aan de dagelijkse voedingsbehoeften van het lichaam te voldoen.
2. Fruitsalade gegarneerd met geraspte kaas
Fruit zoals appels, sinaasappels, druiven en aardbeien die worden gesneden en verwerkt tot salades, zijn een van de gezonde snacks waarvan de glycemische index niet te hoog is. Combineer met 20 gram geraspte magere cheddarkaas. Het kiezen van magere kaas is nuttig om een slecht cholesterolgehalte in het lichaam te helpen. Vergeet niet op de grootte van de portie te letten.
3. Ongezoete popcorn zonder boter of zout
Popcorn of popcorn is een gezonde snack met een lage glycemische index die de bloedsuikerspiegel niet onmiddellijk verhoogt. Popcorn is ook een tussendoortje dat niet veel calorieën en vet bevat.
Popcorn is echter een gezond tussendoortje vanwege het vezelgehalte, waardoor je je lange tijd vol kunt voelen. Je kunt zelf thuis gezonde popcorn maken met een dosis van 1 kopje rauwe popcorn gekookt met een scheutje olijfolie.
4. Griekse yoghurt
Griekse yoghurt of Griekse yoghurt is onlangs populair geworden vanwege het overvloedige eiwit- en calciumgehalte. Als je het elke dag als een gezond tussendoortje wilt consumeren, koop dan magere en suikerarme yoghurt die gemakkelijk in supermarkten te vinden is. Als je smaak en voeding aan de yoghurt wilt toevoegen, kun je stukjes fruit met een lage glycemische index strooien, zoals aardbeien, sinaasappels of druiven.
5. Gekookte eieren
Rapporterend van Healthline, zei de American Diabetes Association dat eieren een goede gezonde snackkeuze zijn voor mensen die willen dat hun bloedsuikerspiegel stabiel blijft. Dit komt omdat één ei slechts 0,5 gram koolhydraten bevat, dus het is veilig voor de bloedsuikerspiegel. Vergeet ook niet dat een gekookt ei veel 7 gram eiwit en 70-80 calorieën bevat.
X
