5 Voedzame voedingskeuzes als een bron van kalium voor het lichaam

Net als andere vitamines en mineralen in het lichaam, is kalium een van de minerale componenten in het lichaam die verschillende dingen uitvoeren. Helaas maakt het lichaam zijn eigen kalium niet aan, maar wordt het "gedoneerd" uit verschillende voedselbronnen van kalium. Welke soorten voedsel kunnen helpen om in de kaliumbehoefte van het lichaam te voorzien?

Diverse keuzes van gezonde voedselbronnen van kalium

De rol van kalium in het lichaam is geen spelletjes spelen. Beginnend met het handhaven van de vochtbalans, het beheersen van de bloeddruk, tot het ondersteunen van de spier- en zenuwfunctie. Daarom is het belangrijk om altijd in de kaliumbehoefte van het lichaam te voorzien door middel van voedselkeuzes zoals:

1. Spinazie

Het lijdt geen twijfel dat spinazie een soort voedzame groente is die een groot aantal vitamines en mineralen erin opslaat. Een daarvan is het mineraal kalium maar liefst 456,4 mg in 100 gram (gr) rauwe spinazie.

Niet alleen dat, spinazie is ook uitgerust met een aantal vitamine A, vitamine K en antioxidanten. Dit wordt bewezen door een studie gepubliceerd in de Journal of Nutrition, dat het drinken van een drankje met 294 gram spinazie de hoeveelheid antioxidanten in slechts 24 uur met bijna 30 procent kan verhogen.

2. Beetje

Bieten zijn een plant met een vorm die bijna op een radijs lijkt omdat ze allebei wortels hebben. Groenten, die deze natuurlijke rode kleur geven, zijn een goede bron van kalium omdat ze ongeveer 404,9 mg per 100 gram bevatten.

Bovendien zijn bietengranen ook rijk aan mineralen mangaan, foliumzuur en antioxidanten die afkomstig zijn van natuurlijke rode kleurpigmenten. Het hoge kalium- en nitraatgehalte in bietengranen speelt een rol bij het verbeteren van de bloedvaten, hoge bloeddruk en het verminderen van het risico op hartaandoeningen.

3. Aardappelen

Aardappelen worden al lang erkend als een goede bron van koolhydraten. Het goede nieuws is dat aardappelen even voedzaam zijn om te voorzien in de behoefte aan kalium in het lichaam. Dit is bewezen omdat er in 100 gram aardappelen ongeveer 396 mg kalium in zit.

Uniek is dat hoewel de meeste bron van kalium in aardappelen in het vlees zit, ongeveer een derde van de rest in de aardappelschillen. Daarom is het een goede keuze om aardappelen samen met de schil te bereiden en te eten zonder ze eerst te schillen.

4. Avocado

De avocado is een van de vele fruitsoorten die uniek is omdat hij groen vruchtvlees heeft met daarin grote zaden. Naast dat ze heerlijk zijn, zijn avocado's ook erg voedzaam omdat ze veel vezels, antioxidanten, vitamine C, vitamine K, foliumzuur en enkelvoudig onverzadigde vetten bevatten die goed zijn voor het behoud van de hartfunctie.

Niet alleen dat, avocado is ook een goede bron van kalium. Het blijkt uit dat er ongeveer 278 mg kalium in 100 gram avocado zit. Gezien de vele voedingsstoffen die het bevat, heeft avocado goede voordelen voor degenen onder u die een ideaal lichaamsgewicht behouden.

Alleen door nauwgezet een avocadodieet te volgen, wordt uw eetlust meer wakker, zodat het u helpt uw droomgewicht te bereiken.

5. Bananen

Als je alleen de naam hoort, heb je misschien geraden dat bananen een bekende bron van kalium zijn. Dit komt omdat 100 gram bananen ongeveer 392 mg kalium aan het lichaam kunnen bijdragen.

Daarnaast zijn bananen ook rijk aan vitamine C, vitamine B6, mineralen mangaan, magnesium, vezels en antioxidanten. Voor degenen onder u die graag bananen eten, kan het verwerken ervan tot een verscheidenheid aan heerlijke en interessante gerechten een krachtige manier zijn om uw eetlust te vergroten en uw opname van kalium voor het lichaam te verhogen.