Deze 5 voordelen van venkel voor de gezondheid van het lichaam mogen niet over het hoofd worden gezien

Venkel staat al lang bekend als specerij in de keuken en als medicinale plant. Venkelolie is ook een van de ingrediënten voor het maken van baby-telonolie. Daar stopt het niet, want het blijkt dat venkel nog veel meer gezondheidsvoordelen oplevert.

Voordelen van venkelplant voor de gezondheid

1. Goed voor de gezondheid van het hart

Venkel bevat vitamines en voedingsstoffen die goed zijn voor de gezondheid van het hart. Het gehalte aan vezels, kalium, foliumzuur, vitamine C, vitamine B-6 en fytonutriënten in venkel, waaraan een beetje goed cholesterol wordt toegevoegd, wordt gerapporteerd om de gezondheid van het hart te behouden.

Vooral vezels. Elke dag voldoende vezelinname helpt het totale cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, waardoor het risico op hartaandoeningen afneemt. Bovendien meldde een studie dat regelmatige consumptie van 4.069 mg kalium per dag het risico op overlijden door hartaandoeningen met 49 procent verlaagde.

Ondertussen voorkomt het gehalte aan vitamine B-6 en foliumzuur de opbouw van homocysteïneverbindingen in bloedvaten door ze om te zetten in methionine. Overmatige ophoping van homocysteïne kan de bloedvaten beschadigen en hartproblemen veroorzaken.

2. Helpt kanker te voorkomen

Niet veel mensen zijn op de hoogte van de voordelen van deze venkel. Van venkel is bekend dat het anetholverbindingen bevat die kankerbestrijdende eigenschappen hebben en het lichaam helpen beschermen tegen het risico op verschillende soorten kanker.

Volgens onderzoek uit Texas heeft anethol het potentieel om de groei van borstkankercellen te stoppen en te doden. Hetzelfde werd ook overgebracht door een studie uit Saoedi-Arabië.

Maar hoewel het er veelbelovend uitziet, is verder onderzoek nodig naar de voordelen van venkel bij alternatieve kankerbehandelingen.

3. Verbeter het geheugen

Choline is een stof in de venkelplant die veel voordelen heeft. Een daarvan is om beter te slapen, soepele spiercontractie en -beweging te bevorderen en het geheugen aan te scherpen.

Bovendien helpt choline ook om de celmembraanstructuur te behouden, zenuwimpulsen over te brengen, de opname van vet te bevorderen en chronische ontstekingen in het lichaam te verminderen.

4. Goed voor de stofwisseling van het lichaam

Behalve dat het goed is voor de gezondheid van het hart, speelt vitamine B6 in venkel ook een belangrijke rol in het energiemetabolisme.

Vitamine B6 kan koolhydraten en eiwitten afbreken tot glucose en aminozuren. Als deze verbindingen zijn afgebroken, kunnen ze worden gebruikt als energiereserves voor het lichaam als u onderweg bent.

5. Goed voor de huid

Venkel is rijk aan vitamine C, waarvan u maximaal kunt profiteren als het rauw wordt geconsumeerd.

Vitamine C is een antioxidant die essentieel is voor de aanmaak van collageen. De combinatie van antioxidanten en een voldoende toevoer van collageen kan huidbeschadiging door blootstelling aan de zon, vervuiling en rook helpen voorkomen.

Vitamine C verbetert ook het vermogen van collageen om rimpels te voorkomen en de elasticiteit van de huid te verhogen.

Dingen die moeten worden overwogen voordat venkel wordt geconsumeerd

Ondanks de mogelijke voordelen voor het lichaam, wordt niet iedereen aangeraden venkel te consumeren.

Van bepaalde actieve stoffen in venkel is aangetoond dat ze op dezelfde manier werken als het hormoon oestrogeen dat in het menselijk lichaam aanwezig is. Dit maakt het voor zwangere vrouwen minder veilig om te consumeren. Een onnodige verhoging van het hormoon oestrogeen tijdens de zwangerschap kan het proces van ontwikkeling van de foetus van het lichaam verstoren.

Venkel kan ook een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen, waaronder oestrogeenpillen en bepaalde kankermedicijnen. Overleg dus altijd eerst met uw arts voordat u kruiden gebruikt.