Voordelen van inktvis

De taaie textuur van de inktvis en zijn heerlijke smaak maken deze zeevruchten tot een van de favoriete menu's van geliefden zeevruchtenMaar niet alleen smakelijk, het blijkt dat inktvis ook verrijkt is met een redelijk volledige voedingswaarde. Dus, wat zijn de gezondheidsvoordelen van inktvis?

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van inktvis?

1. Verlaag het cholesterol dankzij het gezonde vetgehalte

Het eerste voordeel van inktvis voor uw gezondheid is dat het gezonde vetten bevat.

Rauwe inktvis heeft een zeer laag totaal vet- en caloriegehalte. Elke 100 gram inktvis bevat slechts 1,2 gram totaal vet, maar slechts 0,5 gram is verzadigd vet.

Onverzadigde vetten worden beschouwd als "gezonde" vetten en zijn belangrijk om op te nemen als onderdeel van een gezond dieet. Gezonde vetten als een van de voordelen van deze inktvis helpen bij het verlagen van een hoog cholesterolgehalte door het goede cholesterol (HDL) te verhogen en de cardiovasculaire gezondheid (hart en bloedvaten) te behouden.

Daarnaast dienen onverzadigde vetten als een goede energiebron voor het lichaam. Onverzadigde vetten helpen het lichaam ook om de soorten vitamines te absorberen die in vet oplosbaar zijn, zoals vitamine A, D, E en K.

2. Bouw spieren op omdat het veel eiwitten bevat

Inktvis is een goede bron van proteïne. Elke 100 gram inktvis levert 16 gram eiwit, of ongeveer 30 procent van de dagelijkse inname die een volwassen mannetje nodig heeft. Dit eiwit is nodig voor het lichaam om gezonde spieren op te bouwen, maar is ook belangrijk voor de voeding omdat het de eetlust onder controle houdt. Het lichaam verwerkt eiwitten langzaam waardoor de maag langer vol aanvoelt.

3. Voldoen aan de dagelijkse vitaminebehoeften van het lichaam

Een ander voordeel van inktvis is dat het in de dagelijkse behoeften van het lichaam aan vitamines en mineralen voorziet. Elke 100 gram inktvis bevat ten minste 10 mcg vitamine A, 56 mcg vitamine B6, 1,3 mcg vitamine B12, 4,7 mg vitamine C en 1,2 mg vitamine E. die wordt verkregen, omvat 32 mg calcium, 680 mcg ijzer , 33 mg magnesium en 44 mg natrium voor elke 100 gram inktvis. Deze vitamines en mineralen spelen een belangrijke rol bij de ontwikkeling van het lichaam.

4. Laag kwikgehalte

De veiligheid van zeevruchten is voor velen altijd een zorg geweest vanwege de gevaren van kwik die erachter op de loer liggen. Van kwik is al lang bekend dat het een nadelige invloed heeft op het zenuwstelsel van het lichaam. Gelukkig is het kwikgehalte in inktvis volgens een rapport van de United States Environmental Protection Agency (EPA) laag en niet gevaarlijk, dus het is veilig voor consumptie.

Maar eet inktvis ook niet te veel

Hoewel inktvis gezondheidsvoordelen heeft, betekent dit niet dat u zoveel mogelijk kunt eten. De voedingswaarde van een redelijk goede inktvis kan een wapen worden voor de meester van het lichaam als je het verkeerd verwerkt. Vaak wordt inktvis gefrituurd in olie, waardoor het calorie- en vetgehalte verdubbelt.

Het is zelfs bekend dat inktvis zelf ook een voldoende hoog cholesterolgehalte heeft (221 mg), wat aan de dagelijkse cholesterolbehoefte van 73 procent heeft voldaan. Als u teveel inktvis eet, kan dit een invloed hebben op uw cholesterolgehalte. Een hoog cholesterolgehalte in het bloed kan het risico op hartaandoeningen verhogen. Daarom is het beter om inktvis in olijfolie te sauteren, te roosteren of als mengsel in soep zeevruchten zonder gefrituurd te hoeven worden.

Mensen die allergisch zijn voor zeevruchten, moeten het eten van inktvis vermijden

Inktvis heeft goede voordelen voor je lichaam. U moet echter voorzichtig zijn bij het beslissen of u inktvis wilt eten, vooral als u een voedselallergie heeft. Als u een van de volgende symptomen ervaart, stop dan onmiddellijk met het eten van inktvis, ook al is het maar een klein beetje: