Inhoudsopgave:
- Hoe kan fruit het cholesterol verlagen?
- Lijst met cholesterolverlagende vruchten die regelmatig moeten worden geconsumeerd
- 1. Appels
- 2. Avocado
- 3. Peer
- 4. Bessen (aardbeien, bosbessen, veenbessen)
- 5. Wijn
- 6. Papaja
- 7. Guave
- 8. Sinaasappelen
- 9. Kiwi
- 10. Tomaten
- Recept voor cholesterolverlagende fruitsmoothies
- 1. Kiwi-appel-smoothies
- 2. Smoothies van wijn en yoghurt
Als het niet onder controle is, kan een hoog cholesterolgehalte leiden tot een beroerte of zelfs een hartaanval. Afgezien van lichaamsbeweging en het nemen van cholesterolmedicijnen, moet u letten op wat u eet. Begin met het verminderen van voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte, zoals gefrituurd voedsel, en eet gezonder voedsel zoals fruit. Er zijn veel verschillende soorten fruit die het cholesterol kunnen helpen verlagen. Kom op, maak hieronder kennis met verschillende soorten cholesterolverlagend fruit.
Hoe kan fruit het cholesterol verlagen?
Hoge niveaus van cholesterol in het bloed na verloop van tijd zorgt een hartaanval ervoor dat vet zich ophoopt en verhardt op de wanden van bloedvaten. Uiteindelijk vernauwen deze vettige plaques de bloedvaten zodat het bloed niet soepel kan stromen. Deze vernauwing van de bloedvaten verhoogt het risico van een persoon op een hartaanval en / of beroerte.
Het eten van fruit kan helpen het cholesterol te verlagen, omdat fruit in water oplosbare vezels bevat. In water oplosbare vezels kunnen galzuren binden, waardoor het de opname van vet en cholesterol in het bloed kan verminderen. Een type oplosbare vezels waarvan is aangetoond dat ze het cholesterol met wel 10% verlagen, is pectine.
Afgezien van vezels bevatten fruit ook chemische verbindingen die het goede HDL-cholesterolgehalte kunnen verhogen en de doorbloeding kunnen verbeteren en hartaandoeningen kunnen voorkomen.
Lijst met cholesterolverlagende vruchten die regelmatig moeten worden geconsumeerd
Als u de voorkeur geeft aan natuurlijke manieren om het cholesterol te verlagen, kunt u hieronder een aantal verschillende cholesterolverlagende fruitopties eten. Enkele van de vruchten die u kunt consumeren, zijn onder meer:
1. Appels
Appels zijn de eerste keus van cholesterolverlagend fruit. De reden is dat appels, vooral de schil, pectine bevatten, een in water oplosbare vezel die effectief is bij het verlagen van cholesterol. Pectine werkt door cholesterol en slechte vetten in de dunne darm op te nemen, die via urine en ontlasting uit het lichaam worden afgevoerd.
Appels bevatten ook vitamines en polyfenol-antioxidanten die ontstekingen helpen verminderen. Bovendien zorgen de vezels van deze cholesterolverlagende vrucht voor een langdurig vol gevoel, zodat u de wens om ongezond voedsel te eten kunt vermijden.
2. Avocado
Een ander fruit dat kan worden geconsumeerd als een cholesterolverlagend fruit is avocado. Avocado's zijn een goede bron van enkelvoudig onverzadigde vetten voor de gezondheid van het hart. Deze cholesterolverlagende vrucht is ook rijk aan vitamines, mineralen en verbindingen die de opname van cholesterol in het lichaam remmen. Het eten van één avocado per dag kan het slechte cholesterol (LDL) helpen verlagen.
Een studie gepubliceerd in het Nutrition Journal laat zien dat deze vrucht niet alleen het cholesterolgehalte beïnvloedt, maar ook een langduriger vol gevoel kan geven. In feite kan dit gevoel van volheid tot 3-5 uur na consumptie aanhouden. Deze cholesterolverlagende vrucht kan ook de bloedsuikerspiegel stabiliseren. Daarnaast is deze vrucht ook nog eens rijk aan glutathion, een antioxidant die een rol speelt bij het voorkomen van kanker en hartaandoeningen.
3. Peer
Peren zijn een van de cholesterolverlagende vruchten. De reden is dat deze vrucht rijk is aan natuurlijke vezels. Een middelgrote peer kan in 16% van uw dagelijkse vezelbehoefte voorzien. In feite is de vezelwaarde van peren hoger dan die van appels.
Het type vezel dat in peren aanwezig is, is pectine. Pectine bindt zich aan cholesterol en transporteert het uit het lichaam, zodat het gehalte aan slechte cholesterol of LDL in het lichaam kan afnemen. Daarom kunt u deze vrucht als optie gebruiken voor cholesterolverlagend fruit.
4. Bessen (aardbeien, bosbessen, veenbessen)
Net als appels en peren zijn bessen rijk aan pectine, een in water oplosbare vezel die zich kan binden aan cholesterol dat wordt opgenomen in de dunne darm, waardoor het slechte cholesterolgehalte daalt en wordt vervangen door goed HDL-cholesterol.
Een studie gepubliceerd in The American Journal of Nutrition, met 72 proefpersonen met risicofactoren voor hart- en vaatziekten, toonde aan dat de inname van twee porties bessen per dag (één portie na de lunch en één portie na het avondeten) het goede cholesterolgehalte kan verhogen. HDL en verlaagt de systolische bloeddruk.
Ondertussen, in een studie gepubliceerd in het Nutrition Journal met 16 vrouwelijke proefpersonen, kan regelmatige inname van deze vruchten de LDL-waarden binnen vier weken verlagen. Bovendien bevatten deze bessen ook veel polyfenolen, die goede antioxidanten in het lichaam zijn.
5. Wijn
Hetzelfde met ander fruit, druiven zijn ook rijk aan in water oplosbare vezels die cholesterol kunnen binden dat wordt opgenomen in de dunne darm. Daarom zijn druiven opgenomen in de lijst met cholesterolverlagende vruchten.
Onderzoek in de Journal of Agricultural and Food Chemistry toont aan dat druiven hoge antioxidanten bevatten, vooral rode wijn. Antioxidanten kunnen het HDL-cholesterol helpen verhogen en het slechte of LDL-cholesterol en triglyceriden in het bloed verlagen.
6. Papaja
Een ander fruit dat kan worden gebruikt om het cholesterol te verlagen, is papaja. Deze vrucht bevat ook veel antioxidanten zoals lycopeen, vitamine C en vitamine E.
Cholesterol kan zich bij oxidatie aan de bloedvaten hechten, totdat het zich uiteindelijk verzamelt om plaque te vormen en de bloedvaten bedekt.
Bovendien zullen de vitamine E en C in papaja worden gecombineerd met een enzym dat paraxonase wordt genoemd. Dit enzym remt de oxidatie van cholesterol in de bloedvaten. Daarom kan papajafruit tandplak voorkomen die de bloedvaten bedekt.
7. Guave
Guave is er een die kan helpen het cholesterol te verlagen. De reden is dat deze vrucht vitamines en antioxidanten bevat die werken om het hart te beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. De hoeveelheid kalium en in water oplosbare vezels in deze vrucht kan helpen het cholesterol en de bloeddruk te verlagen, terwijl het goede HDL-cholesterolgehalte wordt verhoogd, wat verschillende hartaandoeningen kan voorkomen.
Uit onderzoek in het Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition blijkt dat de inname van fruit dat kan worden gebruikt als cholesterolverlagend maar liefst 400 gram per dag het totale HDL-cholesterol in het bloed verhoogt. Bovendien zullen ook de niveaus van antioxidanten in het lichaam toenemen.
8. Sinaasappelen
Sinaasappels zijn een van de cholesterolverlagende vruchten. De reden is dat één soort citrusvrucht rijk is aan in water oplosbare vezels die cholesterol kunnen binden dat in de dunne darm wordt opgenomen. Deze cholesterolverlagende vrucht bevat d-limoneen, een chemische verbinding die nuttig is om cholesterol op te lossen en tegelijkertijd de ontwikkeling van borst- en darmkanker helpt remmen.
Citrusvruchten bevatten ook veel vitamine C. Vitamine C helpt niet alleen om de opbouw van LDL-cholesterol te voorkomen, maar vermindert ook het risico op hart- en vaatziekten.
9. Kiwi
Deze vrucht, die soms zuur in de mond smaakt, kan het LDL-gehalte verlagen en het HDL-gehalte in het lichaam verhogen. Dit wordt ondersteund door een studie gepubliceerd in het International Journal of Food Sciences and Nutrition.
In de studie werd gesteld dat het dagelijks consumeren van deze vrucht gedurende 10 weken kan helpen om het cholesterolgehalte goed onder controle te houden. Bovendien bevat deze vrucht ook in water oplosbare vezels die water kunnen opnemen in uw spijsverteringsstelsel.
Op dat moment zullen oplosbare vezels een gel vormen die het vermogen van de darmen om cholesterol te absorberen kan blokkeren. Om het cholesterol te helpen verlagen, kunt u het direct innemen of drinken als een smoothienaar smaak.
10. Tomaten
Een ander fruit dat kan worden geconsumeerd als een cholesterolverlagend fruit, zijn tomaten. Deze cholesterolverlagende vrucht is een van de beste bronnen voor een plantensamenstelling die lycopeen wordt genoemd. Deze verbindingen kunnen het gehalte aan slechte cholesterol of LDL in het lichaam verlagen.
Een studie gepubliceerd in het British Journal of Nutrition stelt ook dat deze cholesterolverlagende vrucht het LDL-cholesterolgehalte in het bloed kan verlagen. Bovendien kan tomatensap ook het vermogen van LDL in het lichaam om immuun te zijn voor het oxidatieproces, vergroten.
Om het te consumeren, kunt u tomatensaus toevoegen aan een gezond cholesterolverlagend dieet of deze cholesterolverlagende vrucht toevoegen aan uw dagelijkse kookkunsten.
Kom op, begin eraan te wennen om ijverig fruit te eten, minstens 2-3 porties per dag om gezond en fit te blijven. Bovendien, als u de genoemde vruchten eet, vindt u het misschien gemakkelijker om het cholesterolgehalte veilig te houden.
Recept voor cholesterolverlagende fruitsmoothies
Als je het zat bent om het fruit direct te consumeren als cholesterolverlagend middel, kun je het consumeren door er smoothies van te maken. Er zijn verschillende interessante recepten die u kunt proeven, als volgt.
1. Kiwi-appel-smoothies
Zoals hierboven vermeld, zijn kiwi en appels opgenomen in cholesterolverlagend fruit. Je kunt deze twee soorten fruit mengen tot smoothies die je kunt consumeren.
Je kunt twee kiwi's en een rode appel klaarmaken die is gewassen en gehakt. Vervolgens kunt u naar smaak suiker en gekookt water toevoegen. Als je het koud wilt drinken, voeg dan voldoende ijsblokjes toe.
Nadat alle ingrediënten zijn bereid, bewaar alle ingrediënten behalve het ijs tot ze glad zijn en perfect samenkomen. Voeg vervolgens ijsblokjes toe en drink koud.
2. Smoothies van wijn en yoghurt
Als je niet van meer dan één fruitsoort houdt, kun je smoothies maken met slechts één soort cholesterolverlagend fruit, zoals druiven.
Maak behalve druiven ook yoghurt en melk. Dan kun je alle ingrediënten in de blender mengen. Als je wilt, mag je geschaafd ijs in de blender doen. Meng daarna alle ingrediënten tot ze gemengd en gecombineerd zijn. Dan kun je er meteen van genieten.
X