Voedingsmiddelen met veel vet zijn niet goed voor mensen met maagzweren, waarom?

Mensen met brandend maagzuur weten al dat ze voedsel met een zure en pittige smaak moeten vermijden. Of het nu sinaasappels, citroenen, tomaten, pepers, enzovoort zijn. De reden is dat al deze voedingsmiddelen de opbouw van zuur kunnen verhogen en ervoor kunnen zorgen dat maagzuur stijgt. In feite kan dit ene effect ook optreden als u gefrituurd voedsel of ander vetrijk voedsel eet, weet u. Hoe kan? Bekijk de volgende informatie.

Voedsel met veel vet kan de symptomen van maagzweren verergeren

U kunt vaak tempeh, frites of gebakken bakwan kiezen als redder voor uw hongerige maag voordat de lunch aanbreekt. Als u echter vaak problemen heeft met maagzuurstoornissen, moet u de gewoonte om gefrituurd voedsel en vetrijk voedsel te eten verminderen. Zelfs als je kunt, laat dit soort voedsel dan onmiddellijk van je lijst met favoriete voedingsmiddelen staan. Waarom is dat?

Vetrijke voedingsmiddelen kunnen de symptomen van uw maagzweer zelfs verergeren, weet u. Dit komt doordat elk type vetrijk voedsel dat u eet, langer nodig heeft om te verteren. Welnu, dit vetgehalte moet worden afgebroken in kleinere deeltjes zodat ze kunnen worden opgenomen door de dunne darm.

Hoe langer het in je maag zit, hoe meer maagzuur er wordt aangemaakt om het voedsel te verteren. Als gevolg hiervan zal dit maagzuur blijven stijgen totdat het de slokdarm bereikt.

Tegelijkertijd zullen vetrijke voedingsmiddelen ook de overmatige productie van het hormoon cholecystokinine veroorzaken. Dit cholecystokinine-hormoon werkt om de onderste slokdarmsfincter te ontspannen, de spierklep die de slokdarm en maagzuur scheidt. Wanneer deze spieren ontspannen, oftewel ontspannen, is er natuurlijk geen barrière meer voor het opstijgen van maagzuur en irritatie van de slokdarm.

Dit is de reden waarom u brandend maagzuur, maagpijn en een branderig en branderig gevoel in de borst (maagzuur) na het eten van een vetrijk dieet. Ja, dit zijn allemaal een verzameling symptomen van maagzweren die erger worden.

Vetrijke voedingsmiddelen moeten worden vermeden

Nu wilt u misschien voedsel met veel vet en vet vermijden om te voorkomen dat het maagzuur weer stijgt. Wacht echter even. Dit betekent niet dat je absoluut de inname van vet moet vermijden, weet je. Je hebt immers nog steeds vet nodig als energiereserve in het lichaam. Het is alleen dat u aandacht moet besteden aan bepaalde soorten vet die wel en niet mogen worden geconsumeerd.

Zoals je waarschijnlijk al weet, zijn er twee soorten vet, namelijk goede vetten en slechte vetten. Goede vetten die het lichaam nodig heeft, zijn onverzadigde vetten, terwijl slechte vetten en die moeten worden vermeden, verzadigde vetten zijn.

Een lijst met voedingsmiddelen met veel verzadigd vet die mensen met maagzweren moeten vermijden, is onder meer:

Frieten, chips, popcorn en ander gefrituurd voedsel
Vetrijke zuivelproducten, zoals boter, melk, kaas en zure room
Ijsje
Rundvlees of schapenvlees
Pizza, hamburgers en ander fastfood.

Vet voedsel is nog steeds toegestaan

Dus, wat zijn de voedingsmiddelen met veel vet die kunnen worden geconsumeerd door mensen met een maagzweer? Een voorbeeld van voedingsmiddelen die goede vetten bevatten, is olijfolie. Hoewel de textuur vrij olieachtig is, bevat olijfolie eigenlijk oleïnezuur, een soort onverzadigd vetzuur dat goed is voor het verminderen van ontstekingsreacties. Bovendien bevat olijfolie ook omega 3- en 6-vetzuren die goed zijn voor de gezondheid van hart en bloedvaten.

Daarnaast kun je ook avocado, walnoten en lijnzaad eten (lijnzaad) die ook rijk is aan onverzadigde vetten. Ontspan, al deze voedingsmiddelen zijn veilig voor diegenen onder u met maagproblemen.

Door het juiste voedsel te kiezen, bent u beter in staat om de symptomen van maagzweren onder controle te houden en te voorkomen dat ze terugkeren. Als de symptomen van uw maagzweer niet verbeteren, ook al heeft u vetrijk voedsel vermeden, dient u uw arts te raadplegen voor verdere behandeling.