Inhoudsopgave:
- Wat is geraffineerde suiker?
- Hoe beïnvloedt geraffineerde suiker de gezondheid van het lichaam?
- 1. Versnel de gewichtstoename
- 2. Hypoglykemie
- 3. Diabetes
- 4. Gebrek aan vitamines en mineralen
- Welke manieren kunnen worden gedaan om het gebruik van geraffineerde suiker te verminderen?
- 1. Beperk het eten nagerecht
- 2. Let op je drankje
Wie houdt er niet van de zoete smaak van suiker? Het lijkt erop dat de meeste mensen van suiker houden, ook al is het in verschillende hoeveelheden. Suiker kan eten en drinken inderdaad lekkerder en lekkerder laten smaken, dit is wat suiker moeilijk te scheiden maakt van het dagelijkse leven, inclusief geraffineerde suiker.
Ja, geraffineerde suiker is een van de vele soorten suiker die vaak worden geconsumeerd. Dus, wat is geraffineerde suiker? Is het effect hetzelfde als bij andere suikers?
Wat is geraffineerde suiker?
Geraffineerde suiker is suiker die is verwerkt en geraffineerd uit kristalsuiker. Over het algemeen zullen alle soorten suiker eerst een verwerkingsproces ondergaan. Kristalsuiker of beter bekend als suiker, heeft een reeks verwerkingsprocessen doorlopen die afkomstig zijn van de suikerrietplant.
De verwerking die het oorspronkelijke product in de vorm van kristalsuiker heeft opgeleverd, wordt vervolgens verder verwerkt en gefilterd om geraffineerde suiker te produceren. Daarom heeft geraffineerde suiker een hogere zuiverheid dan kristalsuiker en ziet het er witter en romiger uit.
Hoe beïnvloedt geraffineerde suiker de gezondheid van het lichaam?
Niet veel anders dan de consumptie van andere soorten suiker, kan geraffineerde suiker die in overmatige hoeveelheden wordt geconsumeerd ook een effect hebben op de gezondheid van het lichaam, zoals:
1. Versnel de gewichtstoename
Zoete voedingsmiddelen bevatten veel calorieën, zelfs in kleine porties. Dus als u zoete voedingsmiddelen of dranken eet, voelt u zich automatisch snel verzadigd.
Net als andere suikers, bestaat geraffineerde suiker uit enkelvoudige koolhydraten, die worden verwerkt tot glucose voor gebruik als energie door het lichaam. Als je teveel met geraffineerde suiker eet, wordt de ongebruikte glucose als vet in het lichaam opgeslagen.
2. Hypoglykemie
De alvleesklier speelt een rol bij de productie van insuline, die wordt gebruikt om suiker om te zetten in energie. Nadat u zoet voedsel heeft gegeten, zal de bloedsuikerspiegel stijgen. Dit is waar insuline verantwoordelijk is voor de opname van glucose uit de bloedbaan en het als energie naar de lichaamscellen circuleert.
Volgens dr. Gordon Tessler, een arts en auteur van The Genesis Diet, als je een overmatige hoeveelheid geraffineerde suiker eet, neemt ook de insulineproductie toe. Als deze aandoening gepaard gaat met een verminderde suikerinname, kan dit ervoor zorgen dat de bloedsuikerspiegel onder het normale bereik komt - dit wordt hypoglykemie genoemd.
3. Diabetes
Diabetes wordt veroorzaakt doordat de insulineproductie niet goed werkt, waardoor de bloedsuikerspiegels de normale limieten overschrijden. Volgens dr. David Reuben, een arts en auteur van het boek Everything You Always Wanted to Know About Nutrition, stelt dat het gebruik van te veel geraffineerde suiker gevolgen kan hebben voor diabetes.
4. Gebrek aan vitamines en mineralen
Om geraffineerde suiker te verwerken, heeft het lichaam vanwege hun hoge zuiverheid meer B-vitamines, calcium en magnesium nodig. Daarom, als u grote hoeveelheden van deze suiker consumeert, zal het de toevoer van B-vitamines, calcium en magnesium uit het lichaam afbreken.
Wanneer de hoeveelheid B-vitamines in het lichaam onvoldoende is, heeft dit een groot effect op het werk van het zenuwstelsel. Deze aandoening kan het voor u gemakkelijker maken om vermoeidheid, depressie, angstgevoelens en zelfs gebrek aan energie te ervaren.
Ondertussen liggen de calcium- en magnesiumspiegels onder het normale bereik, wat kan leiden tot osteoporose en artritis.
Welke manieren kunnen worden gedaan om het gebruik van geraffineerde suiker te verminderen?
Hoewel het eng lijkt, zijn er nog steeds manieren om de consumptie van dit soort suiker te minimaliseren, namelijk:
1. Beperk het eten nagerecht
Als je een fan bent nagerecht, vooral degenen die geraffineerde suikers bevatten, zoals ijs, snoep, koekjes, enz., probeer geleidelijk aan minder van deze voedingsmiddelen te gaan eten.
Als je bijvoorbeeld normaal gesproken twee bolletjes ijs kunt eten, probeer deze keer dan maar één bolletje te eten. Als je een pakje koekjes in een oogwenk op kan eten, kun je het beste de helft inkorten. Andere opties kunt u wijzigen nagerecht eet fruit, of vervang suiker door andere zoetstoffen die weinig calorieën bevatten.
2. Let op je drankje
Het drinken van suikerhoudende dranken is in verband gebracht met gewichtstoename, obesitas en diabetes. Toch betekent dat niet dat het verboden is om suikerhoudende dranken te drinken. Je kunt er nog steeds van genieten, alleen door de bron van zoetheid te veranderen met caloriearme zoetstoffen.
Behalve dat ze praktisch en gemakkelijk te gebruiken zijn, bevatten caloriearme zoetstoffen zeer minimale hoeveelheden calorieën en suiker, waardoor ze beter zijn voor uw gezondheid. Zelfs als je een frissere optie wilt, kun je ook een caloriearme zoetstof proberen die al citroenpoeder bevat. Dus als je het in een drankje doet, bijvoorbeeld je favoriete thee, kun je tegelijkertijd de frisse citroensmaak krijgen zonder bang te hoeven zijn voor een hoog suikergehalte.
X