Inhoudsopgave:
- Een zuiveldieet kan het risico op diabetes en hypertensie verminderen
- De melkconsumptie werd vergeleken met gegevens van metabole componenten
- Keuze uit zuivelproducten die goed zijn voor de gezondheid
Het risico op diabetes en hypertensie kan iedereen op de loer liggen die niet voor zijn gezondheid en dieet zorgt. Een effectieve manier om het risico op beide ziekten te verminderen, is door een gezonde levensstijl te leiden en een daarvan kan worden bereikt door een dieet met veel melk te volgen.
Is het waar dat een dieet met veel melk, vooral melk zonder toegevoegde zoetstoffen, het risico op diabetes en hypertensie kan verminderen?
Een zuiveldieet kan het risico op diabetes en hypertensie verminderen
Melk en melkproducten zijn gezonde voedingsmiddelen die voeding bieden omdat ze fungeren als een bron van calcium en vitamine D. Bovendien kan melk ook een aanvulling zijn op de behoeften aan eiwitten en andere voedingsstoffen, zoals fosfor, kalium en vitamine A. .
De voordelen van het consumeren van melk en zijn producten zijn talrijk. Beginnend met goed voor de groei van botten en tanden tot het voorkomen van overgewichtstoename door melk.
Bovendien blijkt uit onderzoek van BMJ Open diabetesonderzoek en zorgkan een zuiveldieet het risico op diabetes en hypertensie verminderen. Uit dit grootschalige onderzoek bleek dat consumptie van ten minste twee zuivelproducten per dag geassocieerd was met een lager risico op diabetes en hypertensie.
Afgezien van deze twee ziekten, wordt een dieet met veel volle melk ook geassocieerd met verschillende factoren die hartaandoeningen veroorzaken.
In deze studie probeerden de experts deze bevindingen te analyseren door meer landen op te nemen. De deelnemers aan dit onderzoek waren tussen de 35 en 70 jaar oud en kwamen uit 21 landen, namelijk Argentinië, Bangladesh, Brazilië, Saoedi-Arabië, Maleisië en Zweden.
De deelnemers werd gevraagd een vragenlijst in te vullen over welk voedsel ze de afgelopen 12 maanden aten.
Consumptie van deze voedingsmiddelen omvat zuivelproducten zoals melk, yoghurt, yoghurtdranken, kaas en andere zuivelproducten. Vervolgens worden deze zuivelproducten onderverdeeld in twee categorieën, namelijk vol vet (volledig vet) en laag in vet (1-2%).
Zuivelproducten zoals boter en room werden echter apart geanalyseerd omdat er landen waren die deze producten niet gewend waren.
De melkconsumptie werd vergeleken met gegevens van metabole componenten
De deelnemers vulden ook informatie in over hun medische geschiedenis, drugsgebruik, roken, lichaamsgewicht en bloeddruk en bloedglucose. Vervolgens worden de gegevens vergeleken met de vijf metabolische componenten die beschikbaar zijn voor bijna 113.000 mensen.
- bloeddruk boven 130/85 mmHg
- middelomtrek boven 80 cm
- cholesterol met hoge dichtheid (minder dan 1-1,3 mmol / l)
- bloedvetten (triglyceriden) groter dan 1,7 mmol
- bloedglucose 5,5 mmol / l of meer
Als resultaat ervoeren ongeveer 46.667 deelnemers een metabool syndroom dat wordt gedefinieerd als 3 van de 5 bovenstaande componenten. Metabool syndroom is een combinatie van aandoeningen die tegelijkertijd optreden. Bijvoorbeeld een verhoging van de bloeddruk, bloedsuikerspiegel, overtollig vet tot een verhoging van het cholesterolgehalte.
De onderzoekers concludeerden toen dat een dieet met veel melk waarschijnlijk het risico op diabetes en hypertensie verlaagt. Ten minste 2 porties zuivel per dag totale melk was geassocieerd met een 24 procent lager risico op metabool syndroom.
Ondertussen steeg dit cijfer voor degenen die alleen volle melk dronken met 28 procent in vergelijking met degenen die niet dagelijks melk consumeerden.
Het onderzoek werd gedurende negen jaar uitgevoerd, waarbij 13.640 deelnemers een hoog bloeddrukrisico ontwikkelden en 5.351 anderen het potentieel hadden om diabetes te ontwikkelen.
De bevindingen van deze studie concludeerden dat twee porties melk per dag het risico op beide ziekten met 11-12 procent kunnen verminderen. Vervolgens kan het percentage ook worden verhoogd tot 13-14 procent lager voor drie porties per dag.
Deze studie heeft echter niet gevonden waardoor een dieet met veel melk het risico op diabetes en hypertensie vermindert. Bovendien werden veranderingen in het metabool syndroom niet in de loop van de tijd gemeten, wat deze bevindingen waarschijnlijk zal beïnvloeden.
Keuze uit zuivelproducten die goed zijn voor de gezondheid
De bovenstaande bevindingen laten zien dat een dieet met veel volle melk het risico op diabetes en hypertensie verlaagt. Deskundigen raden echter nog steeds aan dat volwassenen meer vetarme tot vetvrije zuivelproducten consumeren.
Het is ook belangrijk om te onthouden dat melk die goed is voor consumptie, geen toegevoegde zoetstoffen bevat, zoals suiker.
Uit een aantal onderzoeken blijkt dat bepaalde soorten melk hartaandoeningen kunnen voorkomen, zo meldt Harvard Health Publishing. Dit blijkt uit onderzoek van het British Journal of Nutrition, waaruit bleek dat consumptie van gefermenteerde zuivelproducten het risico op coronaire hartziekte vermindert.
De studie ondersteunt ook eerdere bevindingen die een positief effect aantonen van yoghurt en kaas op bloedlipidenprofielen in vergelijking met andere zuivelproducten.
De voordelen van een melkdieet zouden het risico op diabetes en hypertensie verminderen. Vergeet echter niet eerst uw arts te raadplegen om erachter te komen wat uw dagelijkse limiet voor melkconsumptie is, zodat u het niet op één dag overdrijft.
X
