Fruit voor maagzuur: dat is veilig en moet worden beperkt

Zure reflux beschermt verschillende spijsverteringsproblemen die verband houden met de productie van zure vloeistoffen. De meest voorkomende zijn gastritis en GERD die beide zweren veroorzaken. Een van de tips, let op de consumptie van fruit bij maagzuuraandoeningen.

Zweer zelf is een groep symptomen die maagmisselijkheid, brandend maagzuur, opgeblazen gevoel en brandend gevoel in de borst tot keel (maagzuur​Wie had gedacht, het fruit dat je consumeert, zou een rol kunnen spelen bij het voorkomen of zelfs veroorzaken van maagzweerklachten.

Goed fruit voor maagzuur

Maagzuur wordt door het lichaam aangemaakt om de spijsvertering te bevorderen en bacteriële infecties in het spijsverteringskanaal te voorkomen. Helaas kan de productie buitensporig zijn als gevolg van verschillende factoren die de symptomen van maagzweren veroorzaken.

Symptomen van maagzweren komen zeer vaak voor bij mensen die na het eten vaak het eten of slapen uitstellen. Vooral bij mensen met zure refluxproblemen kunnen symptomen op elk moment optreden als gevolg van ongepast voedsel.

Daarom moeten mensen met maagzuurproblemen blijven eten, inclusief fruit, om herhaling te voorkomen. Sommige soorten fruit die veilig zijn voor consumptie door mensen met zure reflux zijn als volgt.

1. Bananen

Bananen zijn goed voor maagzweren omdat de zuurgraad vrij zwak is, namelijk met een pH-waarde van rond de 4,5 - 5,2. Het eten van bananen wordt verondersteld om maagzuur te neutraliseren en tegelijkertijd de symptomen van zweren te verlichten.

Deze gele vrucht is ook rijk aan kalium. Bovendien kan de gladde en gemakkelijk verpulverde textuur van bananen ook helpen de maagfunctie te herstellen.

Bananen die zijn ingeslikt en in de slokdarm terechtkomen, kunnen een beschermende laag vormen voor de slokdarm. Dit is handig om mogelijke irritatie door verhoogd maagzuur te voorkomen.

Banaan is ook geclassificeerd als een goede vrucht voor mensen met maagzuur vanwege het hoge vezelgehalte. Het vezelgehalte is nuttig om spijsverteringsproblemen bij mensen met maagzuur te voorkomen.

2. Appels

Appels zijn een van de weinige fruitsoorten die goed zijn voor consumptie door mensen met een hoog maagzuur. Dit komt omdat appels niet alleen vezelrijk zijn, maar ook een goede bron van calcium, magnesium en kalium.

Al deze voedingsstoffen kunnen de verschijnselen van maagzweren helpen verlichten. U moet echter nog steeds op het soort appels letten voordat u ze eet.

Niet alle soorten appels zijn veilig voor mensen met een hoog maagzuur. Groene appels hebben bijvoorbeeld meestal een ietwat zure smaak, waardoor maagzweerklachten kunnen optreden.

De beste keuze voor mensen met maagzweren en maagzuur is een rijpe, rode appel. Dit type appel is veel veiliger om te voorkomen dat de symptomen van maagzweren terugkeren.

3. Meloenen

Net als bananen hebben meloenen hoge alkalische eigenschappen dankzij het minerale magnesium dat erin zit. Magnesium is een van de belangrijkste ingrediënten van maagzuurremmers om de symptomen van maagzweren te verlichten.

Dat is de reden waarom deze vrucht redelijk veilig is voor degenen onder u met een hoge maagzuuraandoening. Behalve dat ze geen verhoging van het maagzuurgehalte veroorzaken, kunnen meloenen ook helpen om in de voedingsbehoeften van het lichaam te voorzien.

De voedingswaarde van fruit dat veilig is voor mensen met maagzuur is 7,8 gram koolhydraten, 0,6 gram eiwit, 0,4 gram vet en 1 gram vezels. De opname van verschillende mineralen en vitamines vormt ook een aanvulling op de voedingsstoffen in meloenen.

4. Papaja

Normaal gesproken omvat het proces van het afbreken van eiwitten in aminozuren de hulp van het enzym pepsine. Het enzym pepsine werkt echter meestal alleen actief in de zure omgeving van de maag.

Als u zweren krijgt als gevolg van een hoog maagzuur, kan deze aandoening natuurlijk niet worden verdragen. Dit komt omdat de zure omgeving het risico loopt het slijmvlies van de darmen, maag en slokdarm te beschadigen.

In dit geval kunt u papaja eten om de symptomen van zweren als gevolg van verhoogd maagzuur te herstellen. Papaja is een fruitkeuze die veilig is voor diegenen onder jullie die bang zijn dat het maagzuur weer toeneemt.

Dit komt omdat papajafruit het enzym papaïne bevat. Papaïne is een protease-enzym dat wordt geproduceerd uit het sap in papajafruit.

De functie van papaïne in het spijsverteringsstelsel is om het spijsverteringsproces te vergemakkelijken en de afbraak van eiwitten te vergemakkelijken. Op die manier zullen eiwitten veel gemakkelijker worden afgebroken tot de kleinste vorm van aminozuren.

5. Kokosnoot

Het water in kokosvrucht bevat het mineraal kalium en verschillende verbindingen die het spijsverteringsstelsel helpen kalmeren. Dit is natuurlijk erg handig voor mensen met zure reflux die vaak maagzweerklachten ervaren.

Kokoswater helpt ook bij het handhaven van een normale lichaamstemperatuur en remt maagontsteking. U kunt van de voordelen van kokosfruit profiteren door gedurende 2 opeenvolgende weken regelmatig elke dag een kokosnoot te consumeren.

Fruit dat moet worden beperkt door mensen met maagzuurproblemen

Terugkerende symptomen van maagzweren kunnen de activiteit zeker verstoren. Maak dit echter geen excuus voor mensen met een maagzweer om geen fruit te eten. Fruit is nog steeds belangrijk om in de dagelijkse voeding te worden opgenomen, omdat het vezels, vitamines en mineralen bevat.

Aan de andere kant zijn er verschillende soorten fruit die niet worden aanbevolen voor consumptie door mensen met maagzuur. Deze vruchten smaken zuur en kunnen het ontstoken slijmvlies van de maag verder irriteren.

Hier zijn enkele vruchten die moeten worden vermeden voor mensen die aan maagzweren lijden.

1. Tomaat

Als je van tomaten houdt, maar een probleem hebt met maagzuur dat gemakkelijk opkomt, moet je je consumptie beperken. Niet voor niets, want tomaten bevatten citroenzuur en appelzuur.

Beide stoffen kunnen ervoor zorgen dat het maagzuur stijgt, wat uiteindelijk symptomen van maagzweren veroorzaakt. Als u te veel tomaten eet, geheel of tot sap verwerkt, heeft hun zuurgehalte invloed op het spijsverteringsstelsel.

Het zuur stijgt vervolgens in de slokdarm en veroorzaakt verschillende symptomen van zweren die het lichaam ongemakkelijk maken. Dit effect maakt tomaten tot een van de taboes voor mensen met maagzuur.

2. Citrusvruchten

Sinaasappelen, citroenen, limoenen en grapefruit zijn enkele soorten fruit die tot de citrusvruchtengroep behoren. Al deze vruchten hebben overeenkomsten in hun lichtzure en zure smaak.

Kalk, dat in feite citrusvruchten omvat, wordt verondersteld hoest te verminderen. Als u echter te veel van deze vruchten consumeert, kan dit de opbouw van maagzuur in de borstkas en de slokdarm stimuleren.

Om zeker te zijn, hebben een aantal onderzoekers een studie uitgevoerd die is gepubliceerd in The Korean Journal of Gastroenterology​In het onderzoek klaagden 67 van de 382 mensen over een branderig gevoel in de borst, wat een symptoom is van een maagzweer.

Deze toestand ontstond nadat ze citrusvruchten aten. Dit gebeurt omdat het zuurgehalte in citrusvruchten een toename van maagzuur veroorzaakt.

3. Avocado

Avocado's zijn inderdaad rijk aan gezonde vetten. Helaas blijkt het vetgehalte in deze vrucht minder vriendelijk voor mensen die last hebben van maagzuur en maagzweren. Dit komt doordat vet de aanmaak van het hormoon cholecistokinine stimuleert.

Het hormoon cholecystokinine ontspant de spieren van de cardia-sluitspier. De cardia-sluitspier is de barrière tussen de maag en de slokdarm. Wanneer deze spieren ontspannen, kan maagzuur vanuit de maag naar de slokdarm gaan.

Bovendien verhoogt het hormoon cholecystokinine ook de productie van maagzuur. De verhoogde productie van maagzuur plus de ontspanning van de cardia-sluitspier zorgen ervoor dat de symptomen van zweren en zuurziekte erger worden.

Over het algemeen is fruit een gezond voedingsmiddel. Het eten van fruit heeft bijna geen nadelige gevolgen, tenzij u last heeft van zure terugvloeiing en de verkeerde keuze maakt van het soort fruit dat u wilt eten.

Er zijn vruchten die maagaandoeningen helpen neutraliseren, maar sommige verhogen zelfs de productie van maagzuur. Wees dus voorzichtig bij het kiezen van fruit, zodat gezonde eetgewoonten van fruit de symptomen van maagzweren niet echt verergeren.

X