Inhoudsopgave:
- Voedsel waar je hart blij van kan worden
- 1. Fruit, groenten en vis
- 2. Koolhydraten
- 3. Pure chocolade
- 4. Groene thee
Het is niet alleen luisteren naar liedjes of vakanties waardoor een gelukkig hart kan verschijnen. In feite kan eten ook maken humeur Je zo gelukkig en blij. Welke voedingsmiddelen kunnen uw hart gelukkig maken?
Voedsel waar je hart blij van kan worden
1. Fruit, groenten en vis
In een recente studie gepubliceerd in het British Journal of Psychiatry, rapporteerden 3.500 mannen en vrouwen die een voedingsrijk dieet aten minder depressie dan degenen die veel suikerachtige, olieachtige, bewerkte vleeswaren en vetrijke zuivelproducten aten.
Eerder onderzoek heeft aangetoond dat de antioxidanten in fruit en groenten en de omega-3-vetzuren in vis verband houden met een verminderd risico op depressie en een gelukkiger hart.
Foliumzuur en B-vitamines, die aanwezig zijn in groene groenten zoals spinazie, volle granen en sinaasappels, beïnvloeden de zenuwoverdracht, wat resulteert in stemmingswisselingen. Experts zeggen dat het stressbeschermende effect van deze voedingsmiddelen afkomstig is van de opeenhoping van voedingsstoffen die ze bevatten.
2. Koolhydraten
In een nieuwe studie in Archives of Internal Medicine, stelt dat mensen die een jaar lang een koolhydraatarm dieet volgen, bestaande uit 20 tot 40 gram koolhydraten per dag (ongeveer ½ kopje rijst plus een sneetje brood) vaker depressies, angstgevoelens en woede ervaren dan mensen met een vetarm dieet, rijk aan koolhydraten en focus op magere melk, volle granen, fruit en noten.
Hier vermoeden de onderzoekers dat koolhydraten de aanmaak van serotonine verhogen, een feel-good hersenstof. Een jaar lang koolhydraatarm dieet kan ook een negatief effect hebben op humeurHet is een goed idee om gezonde, laag-glycemische koolhydraten te eten, zoals zilvervliesrijst of volkorenpasta.
3. Pure chocolade
Eten donkere chocolade (ongeveer 40 gram) per dag gedurende twee weken stresshormonen, waaronder cortisol, kunnen verminderen bij mensen met een hoog stressrisico, volgens een onderzoek uitgevoerd in Nestlé Research Center (Nestlé Research Center) in Zwitserland onlangs. Dit onderzoek suggereert dat de polyfenolen (antioxidanten) in chocolade, evenals in fruit en groenten, mogelijk hebben bijgedragen aan veranderingen in stress. Maar vergeet niet dat 40 gram chocolade in totaal 235 calorieën bevat. U kunt een klein beetje aankomen. Maar geen stress, oké!
4. Groene thee
Een Japanse studie onderzocht de stressniveaus van 40.000 mensen. Het bleek dat 20 procent van de mensen die 5 kopjes groene thee per dag dronken, minder stress hadden dan mensen die slechts één kopje thee per dag dronken. Het resultaat blijft waar dat groene thee je hart gelukkig kan maken. Dit omvat ook na te zijn beïnvloed door andere factoren, waaronder leeftijd, geslacht, medische geschiedenis, body mass index, alcoholgebruik, roken en dieet.